Trattoria del Borgo

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Il menù privilegia le carni rosse, soprattutto quella bovina di razza chianina, ma anche maiale, agnello, coniglio o selvaggina (cinghiale e fagiano allo spiedo). Ottimi salumi di Norcia. Per i primi di pasta affidatevi alle proposte del giorno suggerite dal proprietario che non manca d’inventiva. I dolci dono fatti in casa. Se la stagione lo consente si può stare in un grazioso giardino interno. Insomma, si esce piuttosto sazi senza aver speso troppo. E dopo aver deliziato il palato non vi resta che affrontare la strada in salita per ritornare verso Corso Vannucci.

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Pubblicato il 11 settembre 2013, in Food & Drinks con tag , , , . Aggiungi il permalink ai segnalibri. Lascia un commento.

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