Villa Amore

Come accennato, negli anni si é consolidata una tradizione, quella di partire presto al mattino per poter pranzare a Villa Amore. Giunti nella piazza di Ravello bisogna seguire le indicazioni per Villa Cimbrone e dopo aver passeggiato in caratteristici vicoletti, e salito carratteristiche scale irregolari, raggiungerete questa pensione, ristorante. Appena entrati vi troverete davanti a una scala, che dovrete scendere per 2 piani…la Costiera é completamente arrampicata sulle montagne che la stringono verso il mare, quindi attraverserete il salone del ristorante per accomodarvi sulla splendida terrazza la cui meravigliosa vista puó essere ammirata nella foto qua sopra. Il menú é semplice ma ricco e gustoso. Lo scialatiello, sdoganato dalla trattoria “Al Teatro” é ormai globalizzato in tutta la costiera, ma il condimento con cozze, vongole e spuncillo non ha rivali, come d’altra parte la loro delicatissima frittura di pesce. A questo punto non vorrete proprio rinunciare a una delizia al limone, vero? Quello che mi ha sempre colpito di questo posto é il silenzio, come se i commensali rispettassero la meraviglia della costiera per gustare di quella veduta in silenzio, il tintinnio delle posate sui piatti senza alcun vociare di sottofondo: senza prezzo! Quest’anno abbiamo ripetuto anche di sera, aprofittando della terrazza per goderci i fuochi d’artificio nella sottostante Maiori, davvero un posto in prima fila per uno spettacolo straordinario.

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Pubblicato il 30 agosto 2012, in Food & Drinks con tag , , , . Aggiungi il permalink ai segnalibri. Lascia un commento.

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