Cornelia & Co

Un diseño cuidadisimo, que recuerda algunos establecimientos de Londres en los que se puede comer y comprar, define el atractivo de este local que gira a partir de los ejes, que conducen a una parte central de amplias proporciones. Es el lugar para investigar y luego comprar los que nos llevaremos a casa. Al margen de entender Cornelia & Co como un colmado sorprendente, la utilización de este espacio como soporte de aventuras gastronómicas parte de un horario amplísimo, de los que dan juego para comer, vermutear o tapear a cualquier hora. De hecho la oferta tiene mucho que ver con todo aquello que se vende en Cornelia, por ejemplo las ostras, dentro del capitulo marisquería. Tras ellas he leído atentamente una oferta en la que hay mucho para elegir, siempre en tamaño algo reducido. Una opción son las patatas bravas, de picante matizado, el jamón ibérico, a precio de jamón, unas alcachofas fritas muy recomendables. Paralelamente a este recetario de la esbeltez, un poderoso surtido de hamburguesas, hamburguesas con todo, es decir incluso con tomate, beicon, huevo frito y patatas, es un punto de apoyo para los jóvenes con apetito feroz. Si optamos por un menú carnívoro en formula chupetón, la pieza de buey alemán de 400 g da para dos personas. Asimismo la tegliata de ternera de la Toscana, con rúcula y parmesano es una agradable propuesta. antes de llegar al capitulo de postres (tarta al limón y merengue, tiramisú…..) vale la pena probar parte del amplio surtido de quesos que tiene Cornelia a la vista del gastrónomo itinerante. Precio medio de 30 euros.

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Pubblicato il 22 gennaio 2012, in Food & Drinks con tag , , , , . Aggiungi il permalink ai segnalibri. Lascia un commento.

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